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Comer alimentos antioxidantes beneficia la salud

¿Qué son los antioxidantes?

Son un conjunto de vitaminas, minerales y enzimas que se encuentran en los vegetales, lo que explica que sea tan provechoso incluir frutas, cereales integrales, hortalizas, legumbres y verduras en nuestra dieta diaria.
Las frutas y vegetales que pueden formar una recomendable defensa natural antioxidativa cson aquellos con contenido expreso en vitamina C, B, caroteno, licopeno, flavonoides o fenilo.

Todos estos componentes tambien pueden encontrarse en suplementos y medicamentos online, de venta en farmacias y herbolarios que nos ayudarán a suplir los niveles necesarios de vitaminas y mineral si no conseguimos ingerir la cantidad necesaria de alimentos antioxidantes.

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¿Por qué consumir remolacha regularmente?

¿Qué es la remolacha o bien Betabel?

La remolacha o bien Betabel es un vegetal muy recomendado por nutricionistas y dietistas en ciudades como Barcelona y que contiene en sus raíces y tallos elementos como potasio, carotenos, sodio, magnesio, fósforo o bien hierro.Esta hortaliza, que es la raíz de la planta del mismo nombre, se ha transformado en un ingrediente muy utilizado en ensaladas, jugos verdes desintoxicantes y sopas.

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Jengibre: Un aliado para adelgazar y cuidar la salud

El jengibre aporta un alto beneficio al cuerpo por su multitud de propiedades para tratar y prevenir diferentes enfermedades, además es un poderoso antídoto natural para combatir la artrosis, constipados, inconvenientes digestivos y una larga lista de beneficios. La medicina tradicional china da al jengibre la propiedad de tratar las enfermedades relacionadas con un exceso de yin, esto es, enfermedades ocasionadas o bien acrecentadas por el frío.
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Proteínas vegetales para una nutrición equilibrada

¿Qué vegetales tienen más proteínas?

Como todos sabemos, el aporte diario de proteínas que precisa nuestro organismo lo logramos en general y en su mayoría con ingredientes de origen animal como carnes, pescados…

Asimismo, podemos lograr aportes de proteínas interesantes desde comestibles vegetales, de ahí que el día de hoy os contamos algo más sobre ciertos vegetales ricos en proteínas que aún son algo desconocidos en nuestra cocina frecuente. Leer más “Proteínas vegetales para una nutrición equilibrada”

Comer zanahoria en verano protege la piel del sol

Las zanahorias han existido desde hace muchos siglos, esa es la razón por la que son exageradamente polivalentes para comer y libres en prácticamente cualquier una parte del planeta. Las zanahorias pertenecen a la familia de las umbelíferas, un término derivado por su flor que se semeja a un paraguas. Leer más “Comer zanahoria en verano protege la piel del sol”

Beneficios de comer Cúrcuma regularmente

¿Que es la Cúrcuma?

La cúrcuma famosa a nivel científico con el nombre de Cúrcuma longa,proveniente del sur de la India y de Indonesia. Es una clase de condimenta de gran aroma y sabor que procede de la raíz de carne naranja de una planta herbácea perteneciente a la familia de las zingiberáceas.
Fue usada por primera vez en la India entre los años seiscientos diez A.C. a trescientos veinte A.C., en cuya temporada era utilizada como colorante para la lana debido a su color amarillo/anaranjado por la presencia de curcumina. Leer más “Beneficios de comer Cúrcuma regularmente”